Le Top des recettes de Canada
Faites de la cuisine … et de la musique du monde
Pour la fête de la musique, des recettes du monde avec de la cuisine cajun de Louisiane, une sauce barbecue aux pruneaux et une recette cubaine poulet au lait de coco
Bagels américains faits maison
La préparation culinaire qui m’a plu le plus lors de mes voyages aux Etat-Unis et Canada était les bagels! Certaines boulangeries ne vendaient que ça.
Comment cuisiner le quinoa ?
Qu’est-ce que c’est ? Les variétés de quinoa Principalement cultivé en Bolivie, au Pérou ou en Equateur, on trouve aussi du quinoa cultivé en France, aux Etats-Unis, au Canada et au Maroc.
Potage de carottes et de rutabaga à l'érable
Moi je décrète que janvier est le mois des soupes! D'ailleurs, la semaine dernière, juste avant ce fameux redoux que le Québec vit.
Moutarde à l'ancienne maison. Une recette pour accompagner vos plats.
Cette recette de moutarde à l'ancienne maison est facile à faire.
Poulet au sirop d'érable
J'avais envie de sucré/salé mais je n'avais pas le droit de cuisiner asiatique car j'en avais déjà beaucoup fait cette semaine, alors j'ai chiné sur le web pour m'inspirer, et voilà une recette du Canada que j'ai adapté à ma sauce pour un repas du soir.
Pétoncles au gingembre avec un air printanier, sans gluten et sans lactose
Aujourd'hui, il a fait très beau sur le Québec, enfin sur Laval car je ne suis pas sortie de mon île.
