Roses feuilletées salées kofté ( à la viande) roses feuilletées salées kofté ( à la viande), bonjour ! Aujourd’hui je partage avec vous une commande de petits fours salés que j’ai réalisé pour un buffet de mariage pour 100 personnes et en particulier.
J'avais un bon morceau de veau bien tendre et je voulais un plat rapide pour le repas du soir, j'ai décliné mon veau façon aiguillettes de poulet à la
Brochettes de kefta à la poêle, brochette de kefta à la viande hachée grillée à la poêle mais aussi au barbecue ou au four
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Quand tu es en panne d'inspiration, va dénicher des recettes sur Pinterest ! Heureusement, qu'il est là pour nous sauver !
Pour 4 personnes 500G d'agneau ou boeuf haché 1 boite de tomates pelées 2 CS cumin 1/2 bouquet de coriandre 1 CS.
D’où m’est venue cette idée a priori saugrenue de marier un plat de chou farci ‘à la Française’ avec ma recette de boulettes kefta à la.