Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Direction le Maroc avec ce savoureux couscous végétarien aux courgettes et aux petits pois
Avec les restes du poulet au Boursin, avec sa sauce et les légumes caramélisés qui l’accompagnaient, j’ai improvisé un petit couscous en y a.
Des légumes savoureux, des épices d’orient, des pois chiches, des graines…une marmite, un peu d’huile d’olive et le tour est joué! Après en avoir goûté un dans un restaurant…
Couscous au poulet au Cookéo allégé ww Voici un couscous rapide que je fais souvent à la maison car il est rapide, mais toutefois rempli de saveurs miam ! Je fais cuire des merguez à côté pour mes hommes, moi je préfère sans.
La semaine, on court d’un endroit à l’autre et on a peu de temps à consacrer à la préparation des repas.
Il y a autant de façon de cuisiner là couscous que de pays maghrébin et de régions.
C'est une nouvelle recette issue du livre "Couscous pour tous" de Nordine Labiadh.