
Je vous propose aujourd'hui, une recette du chef Paul Gayler, du livre "Comme un chef".

Aubergine, courgette, tomate, ail, piment d’Espelette, herbes de Provence, une recette de panierdesaison

Du couscous, plat traditionnel et convivial de la cuisine algérienne qui réunit la famille et les amis, le couscous est citadin lorsqu'il est décliné

Bonjour à tous et toutes , hier c 'étais petit couscous rapide d'habitude je prépare mes légumes mois même .

Depuis le temps que l’Homme me le demandait… des années faut bien l’avouer, j’ai enfin pris le temps de réaliser un succulent couscous sucré aux raisins secs, ce plat tradit…

Lorsque mon goûteur a envie d’un couscous, il y a souvent des saucisses au frigo.

Le masfouf b jelbéna bônois est un couscous sans sauce au beurre et aux petits pois frais, cuit à la vapeur , accompagné de leben frais du jour de la ferme! Masfouf ou couscous traditionnel, servi en plat unique, simple et rapide à préparer, très économique.