Salut à tous !! La recette présentée aujourd’hui se trouve sur le paquet de Semoule aux épices du monde de Tipiak®.
Me revoici avec une nouvelle recette de couscous.
Le couscous de poisson est une spécialité de la ville de Trapani en Sicile, héritage de la présence Arabe dans l’île entre le 9ème et 11ème siècle après J.
Courgettes, couscous, chorizo, tomates cerises, poivrons
Recette : mesfouf (ou seffa) algérien – couscous sucré - Mesfouf ou seffa Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de semoule 50 g de beurre 300 ml eau tiède…
Le temps très changeant de ce début d'été fait que si on a prévu un barbecue et qu'au lieu du soleil attendu, il pleut, on peut se retrouver.
Des légumes savoureux, des épices d’orient, des pois chiches, des graines…une marmite, un peu d’huile d’olive et le tour est joué! Après en avoir goûté un dans un restaurant…
C'est une nouvelle recette issue du livre "Couscous pour tous" de Nordine Labiadh.