
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de la chakchouka, c’est une invitation au voyage à elle toute seule Capable de s’adapter à vos envies, à votre.

La chakchouka traditionnelle maghrébine et sa cousine shakshuka du Moyen-Orient sont deux recettes de poêlée de tomates et poivrons aux œufs aussi simples que

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Je n’avais jamais entendu parler de cette recette maghrébine, jusqu’à ce que je la rencontre dans deux magazines différents (« Best Of By Gourmand, recettes aux légumes du soleil » et « Saveurs Green » de septembre/octobre 2021), sous deux orthographes.

Avec du poulet, cette recette de chakchouka sera certainement le charme complet dans les moindres recoins de votre palais.
Chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka, tchouchkaka ou tchoutchouka aubergine Ingrédients pour 2 personnes : 1 aubergine 1 ognon 1 boîte de tomates pelées 1 càs d'ail émincé 4 œufs 1 càs de cumin huile de colza Coupez l'aubergine en tranches d'environ.

Mahjouba* autrement, crêpes salées garnies de chakchouka aux courgettes et pomme de terre râpées au fromage.

Plat d'été par excellence, facile et rapide, se décline à l'infini, plat des jours de flemme .