
Bonjour les gourmands, j'ai vu passer plein de recette de Chakchouka sur le net et ça faisait un moment que j'avais envie d'en.

La Chakchouka, originaire du Maghreb, est une poêlée de légumes dans laquelle on fait pocher des œufs.

Le hmiss typique bônois est une chakchouka de poivrons, piments forts, oignons, tomates et ail, tous grillés sur feu de braises à la base, nettoyés sa

La chakchouka sous des noms différents, est cuisiné sur tout le pourtour méditerranéen.

Mahjouba, des crêpes salées farcies de poulet et épinards, pâte à la semouline, traditionnellement farcies de chakchouka piquante.