Escale gourmande avec une recette savoureuse et parfumée aux notes orientales, un plat facile à réaliser pour varier vos menus.
Une autre recette de chakchouka ici dans une version sans tomates concassées avec juste des épinards à la crème mijotés avec du fromage et recouvert d
Dans la recette de la Chakchouka que je vous propose ici, je réalise la cuisson finale de ce plat typique du Maghreb, au four, dans des ramequins individuels.
Une Chakchouka ! Ingrédients pour 4 personnes un bel oignon un poivron rouge un poivron vert 1/2 cuillère à café de graines de cumin 1/2 cuillère de paprika fumé 12 boîte de tomates concassées …
Mahjouba, des crêpes salées farcies de poulet et épinards, pâte à la semouline, traditionnellement farcies de chakchouka piquante.