
Kaaber ou kaâber bel batata, un tajine de boulettes aux pommes de terre à la viande hachée d'agneau , un plat qui attend depuis l'été dernier déjà et voilà que son heure a sonné lol, réalisé pour deux personnes à côté d'une entrée chaude beydenjel mcharmel.
Tajine de poulet aux patates douces, poivrons et pruneaux Recette de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » - http://www.

Une recette facile à réaliser et originale que ce sauté de porc aux raisins secs carottes miel en tajine.

Après une petite semaine de vacances à Lisbonne, me revoilà non pas avec une recette portugaise ( on s’est régalé mais ce sera pour plus tard !! ), mais avec un petit tajine fait il y a quelq…
Ingrédients 4 cuisses de poulet, 4 oignons, 4 gousses d'ail, 4 tomates, gingembre,2 pistil de safran, 4 poignées d'olives vertes dénoyautées,3 citrons confits,coriandre fraîche, 8 pommes de terre,3 carottes, 2 courgettes.

Ce grand classique de la cuisine marocaine, le tajine de poulet au citron confit est un plat traditionnel qui fait toujours l’unanimité.

J'ai cette recette en attente dans mes brouillons depuis un bon moment.