Avec les premiers froids, revoici des recettes tajines pour profiter encore des légumes d’automne.
Tajine de pommes de terre sauce à l'ail carvi et coriandre, batata marka tabel-carouia , un plat sans viande de la cuisine végétarienne du terroir bôn
Marka hlouwa, marka hlouwa b sfarjel ou tajine sucré salé aux coings et à la souris d'agneau , entremet de la cuisine citadine du terroir Bônois ( Al
Un succulent tajine cacher réalisé au cookeo proposée par JustLovely Dragees Even .
Tajine kefta b zaïtoune, des boulettes aux olives que je réédite pour ramadan.
Des coings, j'en ai à profusion grâce au cognassier de la maison familiale qui produit énormément.
בס"ד Ingredients 1/2 verre d`huile vegetale 300 g d`haricots blancs 1 cs d`harissa morceaux de viande numero 3 2 cs de tomate concentree 3 gousses d`ail sel poivre 1 cs de cumin Preparation Faire tremper la veille les haricots blancs dans de l`eau froide.