Ojja ou chakchouka aux pommes de terre et merguez, chakchouka pommes de terre, recette chakchouka tunisienne facile, chakchouka merguez.
Rien à voir avec le tajine marocain ! Le tajine de Tunisie s’apparente à une quiche sans pâte, une tortilla ou encore une frittata.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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C'est un rituel touts les ans avec nos amis nous faisons un Méchouis qui est plus un barbecue !! Nous sommes 4 couples ( + enfants ,etc.
J’ai pris goût aux tajines, je l’avoue ! En même temps c’est tellement moins prise de tête que de faire 15 plats différents.
L'événement sportif de l'année démarre tout juste! Personnellement le foot me passe un peu au dessus de la tête tout comme les autres sports d'ailleurs ! Par contre je vois dans cette série de matchs une belle occasion de faire des découvertes à un tout.
C'est la première fois que je prépare un tajine de poissons.
Qui dit couscous dit, faire revenir les viandes, mettre du gras sur toute la plaque et crédence, une odeur persistante pendant des jours.