
Aujourd'hui je vous propose des petites douceurs, parfaites pour les fêtes de fin d'années.
Une recette réalisée à Noël pour des cadeaux gourmands : des truffes au chocolat maison.

Nul besoin d'être un expert en chocolaterie pour préparer de délicieuses truffes fondantes à savourer à la pause café (ou thé) ! La preuve en est avec cette recette de truffes au chocolat présentée ici, qui est très facile à réaliser à condition de.
3 œufs 100g de sucre 100g chocolat noir 50 g de beurre 50 g de farine 10 spéculos, morceaux de chocolat, truffes etc.

Pour 2 personnes - 6 noix de Saint Jacques - 6 lamelles de truffe - Huile de truffe ou olive - Fleur de sel Inciser les Saint Jacques en les déposant sur la planche pour les trancher horizontalement sans les séparer en 2.

Allez, c'est pas parce qu'on est en janvier qu'on va se laisser abattre, on va prolonger un peu l'esprit de Noël avec une nouvelle recette de "Cadeaux Gourmands", toujours dans le cadre du concours organisé par Aurélie, du blog Tizi Cooks.