
Le concept est simple, c'est des boules de pâte à biscuits enrobé de deux sortes de chocolat.

Les truffes au chocolat, des boules chocolatées que tout le monde adore déguster, idéales avec un bon café après le repas de fêtes.

Je sais que Noël est déjà passé, mais je vous donne tout de même une recette testée pendant ces fêtes "des truffes roses" réalisées à base des biscuits roses de Reims.

Ingrédients: 250 g de chocolat noir 55% de cacao minimum 40 g de sucre glace 150 g de beurre ramolli 60 g env de cacao amer (sans sucre) 1/3 de cuillère a café de noix de muscade en poudre 2 cl d'armagnac ou cognac Préparation: 1Casser le chocolat en.

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Truffes au chocolat noir menthe intense, la recette est simple et facile.