En flânant sur les marchés corréziens, on est sûr de croiser, à un moment ou à un autre, du canard ou de l’oie, soustoutes ses formes.

En prévision des fêtes de fin d'années, un accompagnement des foies gras et terrines : le chutney de coing.

Le chutney maison ( voir recette sur ce blog ) peut se conserver au réfrigérateur pendant 3 mois Ingrédients pour 4 personnes : 4.

Pour accompagner des plats indiens, ce chutney est parfait et très bien équilibré.

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de bœuf 4 c.

En pleine saison de tomates, grâce à nos serres, nos tomates ne s'abiment pas, car dans l'Oise, il a plu souvent en juillet.
Pour les 14 ans de ma grande, j'avais réalisé un menu pour nous 6 au plus grand plaisir des enfants et surtout de leurs papilles.