
Une recette de poisson qui sort des sentiers battus mais ce Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge fera voyager les papilles

Belle-maman nous a donné pleins de tomates et des pommes alors j'ai cherché un peu quoi en faire et je suis tombée sur cette recette dans.

Un concentré de saveurs dans ce Chutney cerises doux et épicé à la fois qui a sublimé le copeau de foie gras qui l'accompagnait.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
En flânant sur les marchés corréziens, on est sûr de croiser, à un moment ou à un autre, du canard ou de l’oie, soustoutes ses formes.

En prévision des fêtes de fin d'années, un accompagnement des foies gras et terrines : le chutney de coing.

Pour le chutney de mangues, consulter la recette sur ce blog… Prélever les grandes feuilles vertes à la base des pieds de basilic… .