
Voici la recette du chatni, un condiment indien qui a pris le nom de chutney.

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 35 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Matériel: 2 ramequins 2 grands bols 1 moyen bol Planche à découper Couteau de cuisine Verre doseur Moyenne casserole + couvercle Petite casserole 1 cuillère à soupe.

*Végétarien* *sans œufs* Alors là j'avoue que j'étais dubitative sur le résultat et surtout sur le retour de la tribu ! Mr n'aime pas beaucoup le sucré salé et nous sommes 2 sur 4 a apprécier les saveurs plutôt acides ! (de plus, personne n'aime le gingembre.

Une touche de fraîcheur et de caractère dans chaque bouchée, idéale pour un apéritif festif ou un buffet gourmand.

Vous avez encore des tomates vertes dans votre potager et vous n'avez pas beaucoup d'inspiration pour les utiliser.