Le Top des recettes de Sauce d'accompagnement
Le Fond Brun maison, recette de Ducasse
Un fond brun maison qui sert de base à de nombreuses sauces à viande rouge, essentiel pour obtenir des saveurs incomparables
Cabillaud, légumes vapeur et sauce rouille comme à Marseille
Voici un plat qui à mon gout oscille entre plat dominical et plat "roue de secours".
Chutney de Courgettes / Menthe / Citron
Oui je sais que cela peut paraître bizarre de consommer un tel condiment.
Gambas au Chutney de Mangues de J. Oliver.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Mayonnaise ... très végétale
Avant celle-là, je détestais ça mais je suis tombée les 10 doigts dedans car elle est végétale et a beaucoup moins ce côté "gras" que je n'aime pas mais alors pas du tout !! Elle est simplisme à réaliser il faut juste des haricots blancs cuits .
TARTE FINE AU BOUDIN BLANC ET CHUTNEY DE MANGUE
Une entrée originale et qui sera du plus bel effet sur votre table de fête.
Homard à la mayonnaise
Cette année, je me lance et je cuis mon homard… Votre marché (pr 2 personnes) : 1 homard pour deux personnes De la mayonnaise maison (lien vers recette)