Le Top des recettes de Sauce d'accompagnement
Gambas flambées au rhum, chutney d'oignons miel et curry
Ingrédients pour 4 personnes ( pour une entrée ) 12 gambas surgelées 3 pincées de sel fin 3cl de rhum brun 3 tours de moulin à poivre 3 oignons blancs 30 g de miel 5g de curry 10 cl de lait de coco non sucré 3 cl d'huile d'olive 3 pincées de fleur de.
Sauce tomate (avec tomates en boîte et concentré)
Les carottes et le poivron ne sont pas nécessaires mais ajoutent du croquant et des arômes supplémentaires.
CHUTNEY D'AIRELLES AU MIEL
Ce Chutney d'airelles au miel se consomme surtout pour les fêtes si les médecins vous autorisent à faire quelques écarts, en accompagnement de gibier, volailles, foie gras.
Mayonnaise 0%, sans huile et oui!!!!!!!!!!!!!!!!
Cela fait une semaine maintenant sue j'ai commencé mon régime.
Foie de Veau aux lardons-oignons { sauce fond de veau }
Il y a quelque temps nous avions acheté ¼ de veau .
Le Fond Brun maison, recette de Ducasse
Un fond brun maison qui sert de base à de nombreuses sauces à viande rouge, essentiel pour obtenir des saveurs incomparables
Feuilletés de boudin blanc forestier et chutney figues
Une petite entrée que j’ai réalisée pour le déjeuner du 1er janvier.