
Bonjour le monde La pâte brisée est vraiment le basique que je fais toujours maison depuis que j’ai le Companion.

Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de beure ramolli coupé en petit dés - 1 jaune d'oeuf - 5 cl d'eau Mélanger la farine avec le beurre.

Si vous voulez préparer des biscuits, des tartes farcies ou une pâte brisée qui gonfle, il est important de faire la distinction entre ces différentes préparations de base, bien que la pâte brisée soit l'une des plus simples.

Cette pâte brisée prête en quelques minutes est parfaite aussi bien pour une tarte normale que pour une tarte rustique.

Une pâte entièrement végétale préparée avec de la farine de blé T65 et de l’huile d’olive.

Bonjour Bonjour ! La pâte brisée sucrée à la vanille est une alliée précieuse pour réaliser des tartes gourmandes et parfumées.