Le Top des recettes de Pâte brisée
Pâte Brisée
Proportions pour 400 g de Pâte Temps de Préparation 5 Minutes Cette Pâte est facile à faire et vous évite de devoir acheter une Pâte en Grande Surface - 250 gr de farine - 125 gr de beurre à température ambiante - 3 gr de sel - 5 cl d'eau froide Mélangez.
La Pâte Brisée de Julia Child (méthode 1 : À la main)
Un essentiel de la cuisine Française pour préparer des quiches, tartes et tourtes
Pate brisée
200g de farine100g de beurre à température ambiante et coupé en petits morceaux1 pincée de sel50 ml d’eau bien froide Dans un saladier.
Ma Pâte Brisée
Voici une recette qu'il faut toujours avoir sous le coude, il s'agit de celle de la pâte brisée.
La Pâte Brisée de Jacques Pépin (méthode 2 : Au robot à lame)
Une pâte brisée trop facile, au robot, pour de multiples tartes salées !