Le Top des recettes de Pâte brisée
Pâte brisée parfaite pour biscuits et tartes
Si vous voulez préparer des biscuits, des tartes farcies ou une pâte brisée qui gonfle, il est important de faire la distinction entre ces différentes préparations de base, bien que la pâte brisée soit l'une des plus simples.
La Pâte Brisée de Jacques Pépin (méthode 2 : Au robot à lame)
Une pâte brisée trop facile, au robot, pour de multiples tartes salées !
3 Pâtes Brisées Allégées
Voici 3 pâtes brisées allégées, 3 savoureuses pâtes brisées, une classique légère, une sans beurre et une sans matière grasse
Pâte brisée à l'huile d'olive
Une pâte entièrement végétale préparée avec de la farine de blé T65 et de l’huile d’olive.
Tarte aux poireaux et sa pâte brisée aux 4 épices
Pour une tarte de 8 parts: 1 pâte brisée ( voir recette ici ) 1cc de 4 épices 2 gros poireaux 3 oeufs 200g de crème fraîche 60g de fromage râpé sel, poivre 2 cs d'huile d'olive Préparer la pâte brisée (voir le lien vers la recette) en y ajoutant le 4.
Pâte brisée
Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de beure ramolli coupé en petit dés - 1 jaune d'oeuf - 5 cl d'eau Mélanger la farine avec le beurre.
Pâte brisée sucrée à la vanille : la base parfaite pour vos tartes et desserts
Bonjour Bonjour ! La pâte brisée sucrée à la vanille est une alliée précieuse pour réaliser des tartes gourmandes et parfumées.