
Ou réinterprétation d'un imbrucciata ? Ce n'est qu'en faisant des recherches sur le brocciu que j'ai pris connaissance de cet autre dessert, sous forme de tarte avec un appareil proche d'un fiadone.

Voici une recette qu'il faut toujours avoir sous le coude, il s'agit de celle de la pâte brisée.

Je vous présente la recette de la pâte brisée, la plus simple des pâtes de base.

Pour une tarte de 8 parts: 1 pâte brisée ( voir recette ici ) 1cc de 4 épices 2 gros poireaux 3 oeufs 200g de crème fraîche 60g de fromage râpé sel, poivre 2 cs d'huile d'olive Préparer la pâte brisée (voir le lien vers la recette) en y ajoutant le 4.

Cette pâte brisée prête en quelques minutes est parfaite aussi bien pour une tarte normale que pour une tarte rustique.

Eh bien il semblerait que la météo nous joue un vilain tour et fasse revenir le mauvais temps automnale, la pluie et la grisaille !!! On abandonne progressivement les salades composées, et les quic…

La réalisation de la Pâte Brisée Facile nécessite une préparation minutieuse des ingrédients, une mesure précise et une étape de préparation avant de débuter la recette.