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Pâte brisée vite faite recette facile
Cette recette de pâte brisée vous sera bien utile dans toutes vos préparations, aussi bien salées que sucrées.
Pâte brisée a l'huile d'olive Thermomix
Ingrédients (6 personnes): 300 gr de farine 60 gr d'huile d'olive 120 gr d'eau 1 pincée de sel Préparation: Mettre tous les ingédients dans le bol du thermomix mettre quelques coups de turbo pour lier la pâte et programmé 2 min fonction épis.
Comment réussir la pâte brisée maison
Je vais vous dévoiler tous les secrets pour savoir comment réussir la pâte brisée.
Pâte Brisée
Pour 1 kg de pâte Ingrédients : 375 g de beurre doux à température ambiante coupés en dés, 1 petite cuillère à café de sel, 2 petites cuillères à café de sucre en poudre, 1 jaune d'œuf, 10 cl de lait entier à température ambiante, 500 g de farine type.
La pâte brisée de Christophe Michalak
La pâte brisée est composée généralement de farine et de beurre, de sel et d'eau.