Le Top des recettes de Pâte brisée
Recette pate brisée - Idées Repas
Dans ce guide, nous approfondirons l'art de la préparation de la pâte brisée idéale, explorerons le choix des ingrédients et maîtriserons la technique
Réinterprétation du FIADONE sous forme de tarte d'après C&VF : pâte brisée, marmelade de clémentines de Corse, garniture au brocciu A.O.P. parfumé au citron
Ou réinterprétation d'un imbrucciata ? Ce n'est qu'en faisant des recherches sur le brocciu que j'ai pris connaissance de cet autre dessert, sous forme de tarte avec un appareil proche d'un fiadone.
Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache
Introduction du 21/7/2021 : A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Quiche : pâte brisée ou feuilletée ?
La quiche est un plat savoureux qui se prête à toutes les occasions, mais lorsqu’il s’agit de choisir entre une pâte brisée ou une pâte feuilletée, le dilemme est réel.
Pâte brisée sans balance
Quand on est en vacances ou que l'on a pas envie de sortir sa balance, on peut préparer cette pâte brisée à l'aide d'une verre tout simplement.
Pâte brisée maison
Découvrez ma recette de la pâte brisée maison facile, au robot de cuisine ou à la main.
Pâte brisée maison
Découvrez ma recette de la pâte brisée maison facile, au robot de cuisine ou à la main.