Le Top des recettes de Pâte brisée
Recette pate brisée - Idées Repas
Dans ce guide, nous approfondirons l'art de la préparation de la pâte brisée idéale, explorerons le choix des ingrédients et maîtriserons la technique
Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache
Introduction du 21/7/2021 : A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
PÂTE BRISÉE AU CACAO (AUX PETITS SUISSES)
Pour les besoins d'une recette à venir, j'ai préparé cette pâte à tarte au cacao.
Quiche : pâte brisée ou feuilletée ?
La quiche est un plat savoureux qui se prête à toutes les occasions, mais lorsqu’il s’agit de choisir entre une pâte brisée ou une pâte feuilletée, le dilemme est réel.
La Pâte Brisée
Pour la pâte brisé : 220 gr de farine, 2 gr de sel,100 gr de beurre, 85 gr d'eau Dans le bol de votre robot, mettre la farine, le sel, le beurre couper en petit morceau .
Pâte brisée
Voici une #pâtes #brisée en 15 min ok c’est pas un exploit ceci sans beurre mais au fromage blanc ! l'idée est emprunté ici: https://platetrecette.