Le Top des recettes de Pâte brisée
Pâte brisée
Quiches, tourtes, tartes salées ou sucrées, la pâte brisée est particulièrement présente dans la cuisine française.
La Pâte à foncer (tarte et gâteaux) de Pierre Hermé (pâte brisée sucrée)
La Pâte à foncer, différente de la pâte sucrée, est utile pour des desserts à la composition humide, comme des tartes épaisses
Pâte brisée à l’huile d’olive et farine semi-complète (au Companion)
Bonjour le monde La pâte brisée est vraiment le basique que je fais toujours maison depuis que j’ai le Companion.
Pate brisée maison - Idées Repas
Dans ce guide détaillé, nous préparons la parfaite pâte brisée maison, de sélection des meilleurs ingrédients à l'obtention de la consistance idéale
Pâte brisée au foin
J'ai décidé d'essayer une autre version de ma tarte salée "Balade normande" qui a fait son succès sur l'émission "Ma recette est la meilleure de France" avec une pâte brisée au foin alimentaire.
TARTE- BANANES CARAMÉLISÉES ET CRÈME PÂTISSIÈRE- PÂTE BRISÉE SANS ŒUFS ET SANS REPOS
Tarte avec des bananes caramélisées et crème pâtissière à la vanille.
Réinterprétation du FIADONE sous forme de tarte d'après C&VF : pâte brisée, marmelade de clémentines de Corse, garniture au brocciu A.O.P. parfumé au citron
Ou réinterprétation d'un imbrucciata ? Ce n'est qu'en faisant des recherches sur le brocciu que j'ai pris connaissance de cet autre dessert, sous forme de tarte avec un appareil proche d'un fiadone.
Flan tigré sur pâte brisée au COMBI NINJA
Recette Flan tigré sur pâte brisée au COMBI NINJA proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Tarte rustique à la butternut hasselback, feta et oignons (pâte brisée au vin blanc)
C'est une combinaison de recettes, une courge butternut que j'avais envie de cuisiner depuis longtemps façon hasselback et une tarte rustique que j'aime mettre sur ma table en particulier pour le repas du soir.