
Cette recette de pâte brisée vous sera bien utile dans toutes vos préparations, aussi bien salées que sucrées.

INGREDIENTS : 150g de beurre 1 oeuf 300g de farine 2 cuillères à soupe d'eau sel 1 - Coupez le beurre en morceaux pour.

Destinée à recevoir une garniture humide, c'est la pâte idéale pour les quiches, les tartes salées ou sucrées.

Voici la recette de la pâte brisée que j'utilise pour la majorité de mes tartes sucrées.

Je vais vous dévoiler tous les secrets pour réussir sa pâte brisée,Vous découvrirez également les principales causes d'échecs