Le Top des recettes de Pâte brisée
La Pâte à foncer (tarte et gâteaux) de Pierre Hermé (pâte brisée sucrée)
La Pâte à foncer est différente de la pâte sucrée, et est utile pour des desserts à la composition humide, et à des tartes épaisses
Pâte brisée…
Voici une recette de base qui vous servira dans bien des réalisations! Rapide, simple à faire, elle vous évitera d’acheter ces pâtes toutes prêtes contenant trop d’additifs & peu d&…
Pâte brisée pour quiche
Recette de la pâte brisée facile Ingrédients : 300g de farine 150g de beurre 80ml eau ou lait un peu salé Préparation: Mettre la farine tamisée dans un saladier, ajouter le beurre mou et bien l'incorporer dans la farine, ajouter le lait et bien mélanger.
Pâte brisée légère
- 220g de farine - 1 œuf - 100 g de fromage blanc - 1 cuillère à café de sel - basilic (ou herbes aromatiques de votre choix) Mettre dans le bol du robot avec crochet, la farine, l’œuf, le fromage blanc et le sel.
Pâte brisée allégée à l'amande
Recette fait par le robot Kenwood Sense 5015 T Avis perso : La pâte est excellente, très facile à travailler et très bonne ;-)
Pâte brisée à la farine complète
Pâte brisée à la farine comlpète Une pâte brisée à IG modéré idéale pour réaliser des tartes salées.
