La recette d’Amandine Chaignot, chef du restaurant Pouliche à ParisNiveau de difficulté : facile
Dans cette recette de steak d’espadon à la grille, le poisson est mariné pour encore plus de saveurs.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Une petite recette sympa Ingrédients : 4 beaux morceaux de cabillaud 2 ou 3 échalotes 2 cuillères à soupe de moutarde 1 briquette de crème liquide Jus de citron Huile d'olive Sel, poivre Faire mariner le poisson dans le jus de citron et l'huile d'olive.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Une recette de pavés de saumon façon tandoori qui s'éloigne un peu des traditionnelles marinades soya, érable et/ou citron.