Le Top des recettes de Marinade pour poisson
CABILLAUD À LA MOUTARDE
Une petite recette sympa Ingrédients : 4 beaux morceaux de cabillaud 2 ou 3 échalotes 2 cuillères à soupe de moutarde 1 briquette de crème liquide Jus de citron Huile d'olive Sel, poivre Faire mariner le poisson dans le jus de citron et l'huile d'olive.
Sauce Marine façon Pétricorena
Alors je vais vous présenter une petite sauce, sortie tout droite de mon imagination , j'adore le poisson et surtout les fruits de mer donc j'ai plongé ds mon congélo et vous ai ressorti des noix de St Jacques et de jolies crevettes grises, de quoi vous.
Brochettes de lotte et mayonnaise au basilic
*Sans gluten* *sans lactose* La lotte c'est moche mais c'est tellement bon !!! 😅 Ce que j'apprécie particulièrement avec ce poisson c'est la texture de la chair qui s'apparente à celle de la viande plus qu'à celle du poisson.
Ceviche de daurade
Le ceviche est un plat à base de poisson cru mariné avec des agrumes pour obtenir une cuisson chimique.
Bowl de Saumon mariné aux algues, avocat et taboulé de boulghour
Cru ou cuit, au four ou à la vapeur, en papillote, poché, poêlé et en grillade, le Saumon Écossais Label Rouge est l’allié plaisir et équilibre.
PAPILLOTE DE SAUMON MARINE
Le saumon est à l'honneur dans une délicieuse recette savoureuse et riche en goût.