Des filets ou pavés de cabillaud avec une marinade exotique fruitée, sucrée (c'est très léger) et délicatement épicée.
Niveau de difficulté : facile
Pavé de colin mariné dans huile,citron,gingembre et ail et crevettes sauce korean de Amora.
Pour les fins gourmets, rien ne dit élégance comme une marinade au vin blanc.
Pour un repas relax entre copain, une pizza marine qui change du jambon et du chorizo.
Conversation de réveillon : « Voilà ce que j’ai préparé pour l’apéro mais je ne vous dis pas ce qu’il y a dedans, à vous de deviner.
Saumon mariné aux notes de gingembre, de soja et de miel et asperges vertes cuites au four.
Merci à Rita pour m'avoir fait découvrir cette spécialité péruvienne Ceviche de pescado poisson cru mariné Ingrédients : basses.
Du pain noir, de la crème de radis, du lieu noir mariné, des courgettes, le tout parsemé de quelques framboises, voici les tartines de lieu noir.