Une délicieuse Crème Pâtissière au praliné, façon Danette
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Une variante de la Crème Pâtissière parfumée à la pistache
Une variante de la Crème Pâtissière parfumée à la pistache
La préparation de la crème pâtissière est essentielle pour la réalisation de nombreux desserts, tels que les beignets, les éclairs, les tartes aux fruits et les gâteaux roulés.
Pour bien réussir votre crème pâtissière, nous vous proposons cette méthode testée.
Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.
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Ou quand une simple crème devient une crème de roi ! Une crème ultra fondante et soyeuse obtenue par des chocs thermiques successifs et l’ajout de gélatine.