
Bientôt le SAINT VALENTIN ET VALENTINE

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Je vous partage cet excellent pavlova que ma sœur m’a offert pour mon anniversaire dernièrement! C'est rafraîchissant, léger et bien fruité.

Que vous souhaitiez garnir une tarte aux fraises, des choux à la crème, des éclairs ou encore un mille-feuille, la crème pâtissière est la crème de la crème ! Plus simple qu’elle n’y parait à être cuisinée, elle sublime à tous les coups le goût et l’apparence.

La crème pâtissière au Caramel de Sébastien Bouillet

Realiser une crème pâtissière veloutée et facile est à la portée de tous, même des novices en pâtisserie.