
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 minutes 240 g de lait 12 g de beurre 1 gousse de vanille 25 g de farine 50 g de jaune d'oeufs (2/3 jaunes) 50 g de sucre Mettre à chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.

Une variante de la Crème Pâtissière parfumée à la pistache

Quantité pour: 500 g de crème pâtissière Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Temps.

La crème pâtissière est une des bases de la pâtisserie, et pourtant je m'aperçois que j'en fais peu souvent.

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Crème pâtissière à la poudre de vanille Bonjour gourmets et gourmands, Vous connaissez tous la recette de la crème pâtissière, et celle que je vous ai déjà partagé, également.

La crème pâtissière aurait été inventée par François Massialot en 1691.

Une délicieuse Crème Pâtissière au praliné, façon Danette

Quand je vois qu’il existe des « kits » de préparation pour crème pâtissière alors que c’est si simple à réaliser ! Il n’y a vraiment rien de difficile, je vous assure ! Et généra…