
Realiser une crème pâtissière veloutée et facile est à la portée de tous, même des novices en pâtisserie.

Avec cette recette de crème pâtissière, vous serez en mesure de préparer l'une des bases les plus fréquemment utilisées en pâtisserie, et est utilisée dans de nombreuses autres préparations, comme par exemple la frangipane et les choux.

Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.

Le défi du jour : comment créer une crème pâtissière où l’amande n’est pas juste un vague souvenir, mais le cœur battant du goût ? …

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La crème pâtissière au Caramel de Sébastien Bouillet

Une délicieuse Crème Pâtissière au praliné, façon Danette