Le Top des recettes de Base
Crème pâtissière au Nutella
Une autre recette de crème pâtissière ici aromatisée à la pâte à tartiner.
Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Pâte minute Tupperware ou pâte brisée rapide et inratable(Livret gourmand, nouvelle édition)
Alors que tous mes livres de cuisine étaient sortis (fondant au chocolat) je suis retombé sur la recette de la pâte minute, du livre ".
Pâte à pizza cétogène
Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.
Recette de la côte de veau à la plancha, marinée au wasabi
Recette de la côte de veau à la plancha marinée au wasabi
Petits choux à la Ganache montée au chocolat
Ganache montée Ingrédients: 100g de chocolat noir 300g de crème liquide entière Préparation: Dans un saladier, casser le chocolat en petits morceaux.
Baeckeoffe au magret de canard
Une version festive du traditionnel baeckeoffe alsacien avec du magret de canard mariné aux épices de Noël et des escalopes de foie gras poêlé.
Apéritif en pâte sablée salée aux herbe épicées
Une idée que j'ai eu en faisant mes quiches de vache qui rit jambon :) ba en faite il me restait de la pâte en plus et comme je n'aime pas jeté j'ai une cette gourmande idée