Les Meilleures recettes de Base de nos blogueurs


Le Top des recettes de Base
Brochettes de filet mignon de porc, marinade d’inspiration Thaï, cuit  à la plancha

Brochettes de filet mignon de porc, marinade d’inspiration Thaï, cuit à la plancha

2 filets mignons de porc 2 tiges de citronnelle 5 cm de gingembre 3 citrons verts 3 càs de sauce soja 2 càs d'huile de sésame 1/2 bouquet de coriandre Couper les filets mignons en gros morceaux.

Coquelet en crapaudine au barbecue

Coquelet en crapaudine au barbecue

La découpe des volailles en crapaudine est une manière particulière de préparer votre viande : le poulet ou le coquelet est découpé par le dos et aplati avant d'être mis à mariner puis griller sur des braises.

Génoise facile et inratable (3 ingrédients)

Génoise facile et inratable (3 ingrédients)

La recette de la génoise facile et inratable avec seulement 3 ingrédients ! Et sans bain-marie ;)

Steak de taureau AOP mariné à l'huile d'olive, sauce au vin rouge et à la tapenade

Steak de taureau AOP mariné à l'huile d'olive, sauce au vin rouge et à la tapenade

Très bonne recette du chef Roger Merlin que j'ai eu l'honneur de déguster au cours d'une de ses animations culinaires.

Cuisses de poulet marinées

Cuisses de poulet marinées

INGREDIENTS : 2 personnes 4 cuisses de poulet 20 gr de cassonade 1 gousse d'ail pressée 4 cl de sauce soja 1 sac à congélation PREPARATION : Pratiquer des incisions sur les cuisses Presser la gousse d’ail Dans un bol mélanger, cassonade, ail, paprika,.

La Crème au Beurre à la Meringue Suisse au caramel beurre salé - FC

La Crème au Beurre à la Meringue Suisse au caramel beurre salé - FC

Avis aux fans de caramel beurre salé : cette recette de crème au beurre à la meringue suisse au caramel beurre salé est faite pour vous !

FILET PORC (MARINADE SÈCHE RAPIDE)

FILET PORC (MARINADE SÈCHE RAPIDE)

On n'a pas souvent le temps de mariner une viande la semaine .

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