
J’ai rarement l’occasion d’avoir du pain rassis à la maison, alors quand j’en ai, je fais essentiellement 2 recettes sucrées.

Direction l'Andalousie avec cette soupe froide espagnole aux amandes, à l'ail et au pain rassis

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates mûres ( 750 g ) 2 tartines de pain rassis sans croûte 12 mini tomates olives 6 pêches de.

Afin d'utiliser un reste de pain râssis ou même de brioche, voici une recette anti-gaspi ! PUDDING AU CHOCOLAT Il vous faut : 200 g de pain rassis 150 ml de lait 1 boite de lait concentré sucré 3 .

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tomates mûres 1 gousse d’ail ½ concombre 1 poivron rouge en bocal 250 g de pain rassis 8.

Voici un Bettelman pudding qui nous vient d'Alsace et de Franche-Comté et qui permet d'utiliser des restes de pain ou brioche rassis.
Avec cette recette on profite de la saison des haricots verts.

Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de tomates mûres et parfumées 300 g de fraises ½ concombre 200 g de pain rassis 1 gousse.