Le Top des recettes de Fane
Soupe froide de laitue "feuilles de chêne" et fanes de radis, asperges sauvages...
Voilà une recette que j'avais réalisée en juin avec une laitue de mon potager et que je n'avais pas encore publiée.
CAROTTES SAUTEES AU CUMIN ET BOEUF HACHE
Des carottes fanes qui sont toujours très appétissantes, quelques oignons nouveaux, des épices et voilà de quoi faire un délicieux repas,.
Carpaccio de St-Jacques au pesto et dôme de légumes
Ingrédients pour 4 personnes : Pour le tartare : 300 g.
Eau détox
Quoi de plus désaltérant que de l’eau ? Rien mais si on rajoute des fruits et qu’on la met dans un joli verre, ça peut aider certaines personnes à s’hydrater ! Ingrédients : Eau …
SOUPE AUX FANES DE RADIS #2
Dans le radis, tout se mange ! Votre marché (pr 4 personnes) :les fanes de 2 bottes de radis 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de
Velouté alcalin de légumes et légumineuses en cuisson douce
Un velouté alcalin anti-gaspillage pour utiliser toutes vos légumineuses en toute saison ! Il vous reste des haricots, des pois cassés, des lentilles, fèves, des petits pois, etc ? Frais ou congelés, utilisez-les ! Qu'ils soient neutres ou déjà assaisonnés.
Soupe de fanes de navets
Recette d'une soupe de fanes de navets à la crème, comme avec des fanes de radis
Tarte rustique aux fanes de betterave et feta
Nous voici 1er avril, un mois que j'aime beaucoup car on commence à trouver un peu plus de légumes et de fruits, qui vont faire pétiller nos.
Velouté de fanes de radis aux carottes, au Cookéo ou pas
Velouté aux fanes de radis et carottes Mon M.