Recette N°545 Pour 4 personnes : 400 g de dos de saumon ou du cœur (sans arête) 8 c à s de jus de citron vert 8 c à s de jus de citron jaune 2 c à soupe de vinaigre balsamique de Modène 2 c à s d'huile d'olive 1/2 bouquet de ciboulette ciselée 1/2 bouquet.
Voici la recette des blinis légers au parmesan légers, des crêpes épaisses d'origine russe, à déguster avec du fromage frais et des tranches de saumon
Le blini, ce petit coussin moelleux et salé qui accompagne parfaitement le saumon fumé, les taramas, le caviar ou tout autre.
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Recette des blinis moelleux très faciles pour l'apéro, pour un brunch polyvalent ou amuse-bouche à côté de divers plats.
Aujourd'hui je vous propose une idée apéritive, festive et gourmande.
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----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par Bigard ---- Quand je fais mes courses, j'achète régulièrement du Carpaccio de boeuf.