Blinis farcis Le top pour utiliser des yaourts en fin de vie ou un fond de sauce tomate.

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos pour la pâte : 4 heures Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de farine, 2 œufs, 10 g de levure de boulanger, 20 cl de lait, Sel, Beurre.

Pour une vingtaine de blinis 100 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 25 cl.

Les blinis sont de grands classiques sur les tables de fêtes pour accompagner notamment le saumon gravlax, des rillettes de saumons ou des poivrons confits.

Je vous ai déjà parlé des préparations Marlette dont je suis fan.

Blinis légers au parmesan légers, recette des crêpes épaisses russes à déguster avec du fromage frais et des tranches de saumon fumé.