Une petite recette salée pour changer pour vos apéros de fêtes, parce que c'est simple, facile et terriblement bon! Pour une vingtaine de bouchées, il faut : des minis blinis des lamelles saumon mariné à l'aneth et au citron du jus de citron de l'aneth.
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Blinis moelleux au sarrasin et saumon fumé Pour 20 blinis Temps de préparation : 4 phases ( 10 minutes + 10 minutes ( 1h plus tard) + temps de cuisson ( 2 h plus tard) Temps de cuisson : 4 à 5 minutes par fournée de blinis à la poêle Temps de repos :.
Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos pour la pâte : 4 heures Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de farine, 2 œufs, 10 g de levure de boulanger, 20 cl de lait, Sel, Beurre.
A la demande générale (1 personne), voici la recette des blinis "maison".
Blinis au Maquereau (pour 6 blinis) Ingrédients: 6 blinis 2 boîtes de maquereau à l'huile 4 càc de sauce mayonnaise 2 càc de yaourt 2 càc de moutarde 1 pincée de poudre d'ail Quelques brins de persil Quelques brins de ciboulette Poivre du moulin Préparation:.
Blinis farcis Le top pour utiliser des yaourts en fin de vie ou un fond de sauce tomate.