Des blinis de toutes les saveurs

En France, on appelle des blinis les petites galettes épaisses que l’on tartine pour un apéritif. Le blini est aussi une galette de plus grande taille qu’on retrouve dans d’autres pays comme la Russie où elle est utilisée comme une crêpe.

Nul besoin d’attendre la Chandeleur pour faire des blinis ils peuvent être mangés dans toutes les occasions et on trouvera aussi des recettes de blinis sans gluten, sucrés, salés, light… Nos blogueurs culinaires ont réalisé des recettes de blinis, mais aussi nous ont donné des idées de préparation avec des blinis pour ne plus manquer d’inspiration lors de vos apéritifs.

Nos articles, astuces et recettes de Blinis


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10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine

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Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

Les Meilleures recettes de Blinis de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blinis et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Blinis express, sans gluten et sans lactose

Blinis express, sans gluten et sans lactose

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

Cette recette festive facile à faire a l'avantage d'être à double usage : on peut la servir aussi bien en entrée qu'à l'apéritif, ce qui est.

Blinis Oeufs de Lompe & Oeufs de Saumon

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Recette de blinis sans gluten pour vos canapés

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Blinis de pommes de terre, crème acidulée, truite fumée de Cyril Lignac, Tous en cuisine

Blinis de pommes de terre, crème acidulée, truite fumée de Cyril Lignac, Tous en cuisine

 J'ai fait en direct et refais la recette des blinis aux pommes de terre de Cyril Lignac et on s'est encore régalés ;-) Ils sont très.

Blinis maison au lait ribot

Blinis maison au lait ribot

Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.

Blinis maison au magret de canard fumé

Blinis maison au magret de canard fumé

  Cette recette sera parfaite pour le réveillon du jour de l'an.

Blinis épais et moelleux

Blinis épais et moelleux

  De nos quelques années en Finlande, ma famille a ramené quelques trésors de la gastronomie scandinave que nous nous plaisons à refaire très régulièrement.

Blinis selon Cyril Lignac

Blinis selon Cyril Lignac

Les blinis c’est les petits à-côtés qui sont bien plaisants.

Les nouvelles recettes de Blinis réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Blinis à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Blinis au miel et au citron

Blinis au miel et au citron

Blinis moelleux au miel et zeste de citron, idéaux pour un brunch ou apéritif avec saumon ou poulet.

Blinis de coquillettes au bacon et au poivron

Blinis de coquillettes au bacon et au poivron

Blinis originaux de coquillettes avec bacon, poivron et gruyère, parfaits pour un apéritif gourmand.

Blinis maison au saumon

Blinis maison au saumon

Blinis moelleux maison avec saumon fumé et citron, parfaits pour un apéritif ou brunch raffiné.

Blinis vegan à la betterave

Blinis vegan à la betterave

Blinis vegan à la betterave avec concombre et radis, parfaits pour un apéritif frais et sans gluten.

Blinis aux poivrons et au maïs

Blinis aux poivrons et au maïs

Blinis moelleux aux poivrons rouges et maïs, parfaits pour un apéritif ou une entrée légère.

Blini farine de châtaigne, beurre de champignons et airelles (vegan, sans gluten)

Blini farine de châtaigne, beurre de champignons et airelles (vegan, sans gluten)

Blini vegan sans gluten à la châtaigne avec beurre de champignons et airelles, parfait pour l’apéritif.

Blinis au saumon

Blinis au saumon

Recette ultra-rapide de blinis au saumon fumé, crème fraîche, aneth et citron vert.

Blinis maison

Blinis maison

Réalisez des blinis maison et découvrez leurs garnitures variées.

Galettes / Crêpes / Blinis de Brocolis Crousti-Fondants!

Galettes / Crêpes / Blinis de Brocolis Crousti-Fondants!

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

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