En France, on appelle des blinis les petites galettes épaisses que l’on tartine pour un apéritif. Le blini est aussi une galette de plus grande taille qu’on retrouve dans d’autres pays comme la Russie où elle est utilisée comme une crêpe.
Nul besoin d’attendre la Chandeleur pour faire des blinis ils peuvent être mangés dans toutes les occasions et on trouvera aussi des recettes de blinis sans gluten, sucrés, salés, light… Nos blogueurs culinaires ont réalisé des recettes de blinis, mais aussi nous ont donné des idées de préparation avec des blinis pour ne plus manquer d’inspiration lors de vos apéritifs.

Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Cette recette festive facile à faire a l'avantage d'être à double usage : on peut la servir aussi bien en entrée qu'à l'apéritif, ce qui est.
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J'ai fait en direct et refais la recette des blinis aux pommes de terre de Cyril Lignac et on s'est encore régalés ;-) Ils sont très.

Cette recette sera parfaite pour le réveillon du jour de l'an.

De nos quelques années en Finlande, ma famille a ramené quelques trésors de la gastronomie scandinave que nous nous plaisons à refaire très régulièrement.

Blinis moelleux au miel et zeste de citron, idéaux pour un brunch ou apéritif avec saumon ou poulet.

Blinis originaux de coquillettes avec bacon, poivron et gruyère, parfaits pour un apéritif gourmand.

Blinis moelleux maison avec saumon fumé et citron, parfaits pour un apéritif ou brunch raffiné.

Blinis vegan à la betterave avec concombre et radis, parfaits pour un apéritif frais et sans gluten.

Blinis moelleux aux poivrons rouges et maïs, parfaits pour un apéritif ou une entrée légère.

Blini vegan sans gluten à la châtaigne avec beurre de champignons et airelles, parfait pour l’apéritif.

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!