
Faire griller les tranches de pain de mie sur les 2 faces.

Avec le retour des beaux jours, il nous faut de l’inspiration pour une petite recette rapide d’apéro en terrasse avec de bons amis ou pour le brunch du dimanche… J’ai dénich…

Tapenade de betterave rouge sans additifs à base de betterave cuite bio, idéale pour les apéros surprises, super rapide et facile à réaliser.
4kilos de sang de porc ou de sanglier 4 kilos d’oignons 4 kilos de gorge de porc ou de sanglier 16 gr sel/ kilos 4 gr poivre / kilos 1 belle poignée de persil plat du jardin Une belle pincee de piment d'espelette (ici c'est les piments du jardin deshydratés.

On est en pleine saison des bleuets.

J'ai un bon train de retard avec ces toasts de patate douce qui ont fait le buzz l'année dernière sur la blogosphère.
Après une soirée qui se termine tard le samedi soir, on apprécie parfois de ne prendre qu'un brunch le dimanche en fin de matinée, repas qui sert autant de petit déjeuner que de déjeuner.

Voici ce que j'ai réalisé pour un apéro improvisé! C'est vraiment de la cuisine du placard car je n'étais pas chez moi et il a fallu que je fasse avec les moyens du bord.