Le Top des recettes de Tapas
TORTILLAS FOIE GRAS AU POIVRE DE SICHUAN
Je sers cette tortilla habituellement en tapas pour un apéro de fête, mais accompagnée d’une petite salade croquante, ça devient une entrée de rêve pour un dîner entre (très) bons amis… j'avais fait cette recette l'an passé trop bien, je fouille dans.
Cocktail attitude ...
Avec Véronique et Chantal nous avons succombé à la cocktail attitude, à l'école de cuisine "l'Atelier des Chefs".
Viva España!
Aujourd'hui, je recevais mes voisins et j'avais prévu, pour l'occasion, un menu espagnol:Tapas, paella de pollo et crema catalanaTapas2.
Seitan à servir en tapas, et salade de pommes de terre
Les vents violents ont chassé le mercure vers le bas, mais je trouve le temps tout aussi jubilatoire.
Courgettes gratinées au parmesan
Ces courgettes gratinées aux herbes et au parmesan constitueront un sympathique tapas apéritif, sain et savoureux