Quand l’heure de l’apéro a sonné, on aime lever notre verre pour trinquer tout en découvrant les antipasti qui rivalisent avec des mezze ou tout autre tapas préparés pour régaler ce mom…
C'est la fameuse Tortilla Patata, un grand classique des tapas espagnoles.
Le Gers est pays d'ail, nous avons notamment la variété dite "ail violet de Cadours" qui bénéficie d'une AOP depuis 2016.
Hola que tal ? Aujourd’hui je vous emmène voyager avec une recette de tapas espagnoles : les croquetas au jambon Serrano.
C'est un plat que vous retrouverez dans tous les bons bars à tapas de Séville, et plus généralement d'Andalousie.
Tapas : anneaux d'encornet à la vénitienne Ingrédients : 500 g.
Les tellines sont des petits coquillages très goûteux! Dans certaines régions on les appelle aussi "haricots de mer".