
C'est la fameuse Tortilla Patata, un grand classique des tapas espagnoles.

Aujourd'hui, je recevais mes voisins et j'avais prévu, pour l'occasion, un menu espagnol:Tapas, paella de pollo et crema catalanaTapas2.

Avec Véronique et Chantal nous avons succombé à la cocktail attitude, à l'école de cuisine "l'Atelier des Chefs".

Tapas : anneaux d'encornet à la vénitienne Ingrédients : 500 g.

Les tapas de crevettes à l'ail est un petit plat qui annonce l’été et qui est idéal pour l’apéritif.
Les vents violents ont chassé le mercure vers le bas, mais je trouve le temps tout aussi jubilatoire.

Comme le dit souvent ma copine Nadine - Binôme Gourmand - ce que je préfère dans un repas c'est l'apéritif et ses amuse- gueules.