Les Meilleures recettes de Tapas de nos blogueurs


Le Top des recettes de Tapas
Carrilladas (joues de porc) confites {Andalousie}

Carrilladas (joues de porc) confites {Andalousie}

C'est un plat que vous retrouverez dans tous les bons bars à tapas de Séville, et plus généralement d'Andalousie.

Lisbonne : Mes bars favoris / Lisboa : Os meus bares favoritos

Lisbonne : Mes bars favoris / Lisboa : Os meus bares favoritos

En écrivant les billets Balades dans Lisbonne il y a quelques mois,  pour chaque quartier visité j'avais proposé des lieux ou j'aimais boire un verre en grignotant des "petiscos" les "tapas" de Lisbonne.

Tapas de fêtes

Tapas de fêtes

Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas .

Poivrons grillés et marinés

Poivrons grillés et marinés

C'est l'été ! le moment des apéros, des salades .

Boulettes courgette / crevettes

Boulettes courgette / crevettes

De délicieuses boulettes à déguster en apéritif tels des tapas ou en accompagnement d’une salade fraîche !

SOUPE DE FRAISES AU GINGEMBRE ET MENTHE, RHUBARBE POCHÉE AU SUREAU

SOUPE DE FRAISES AU GINGEMBRE ET MENTHE, RHUBARBE POCHÉE AU SUREAU

  Avec le déconfinement, c'est le retour des soirées entre copains.

Tapas - Patatas bravas

Tapas - Patatas bravas

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre à frire 2 c.

Poivrons roulés aux herbes, aux câpres et aux pignons de pin

Poivrons roulés aux herbes, aux câpres et aux pignons de pin

Une recette du livre "Basic Tapas" de Valérie Berry, aux éditions Marabout 6 poivrons rouges longs; 3 c à s de persil plat haché; 2 c à s.

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