
En écrivant les billets Balades dans Lisbonne il y a quelques mois, pour chaque quartier visité j'avais proposé des lieux ou j'aimais boire un verre en grignotant des "petiscos" les "tapas" de Lisbonne.

A l'apéro en tapas, froids en salade avec tomates, concombre, olives et fêta, chauds avec des pâtes ou du riz, ou encore en accompagnement d'un poisson ou d'une volaille, dégustez ces délicieux poivrons marinés en toute saison et en toute occasion.

Avec le déconfinement, c'est le retour des soirées entre copains.

Troisième recette du livre de Sergio Fernandez : Tapas y aperitivos, ces bouchées ont un bon équilibre entre le goût de l’aubergine et celui du roquefort.

Apprenez comment faire la recette d'ensaladilla rusa traditionnelle des bars des tapas espagnols.

Quand mon partenaire OVIVE m'a envoyé le colis des très longues tranches de truite, j'ai été non seulement ravie car ici nous préférons la.

De délicieuses boulettes à déguster en apéritif tels des tapas ou en accompagnement d’une salade fraîche !