Le Top des recettes de Houmous
Cups apéro : crevettes curry, mangue, mayonnaise au citron vert... et houmous de betterave rouge, cambozola
Pour accompagner mes cocktails "Saint-Valentin(e)", quelques petits amuses-bouches sont les bienvenus :-) Et ces jolis cups de mon.
Keftas de poulet à la menthe, tartare de tomates et houmous
Connaissez-vous les keftas ? Ce sont des préparations de viande hachée (volaille, agneau, bœuf) de forme ovale, qui sont cuites sur des piques.
Mini bouchées à l "AQUAFABA" et HOUMOUS
Je vous ai déjà donné la recette pour réaliser l'houmous et j'avais mentionné ne pas jeter l'eau des pois chiches.
HOUMOUS EXPRESS AUX POIVRONS ROUGES
Pendant le confinement, à un moment où les produits frais faisaient parfois défaut dans le frigo entre deux ravitaillements, j'ai préparé ce.
Houmous à la betterave et cracker géant aux graines
Pour un apéritif coloré et tout en fraicheur je vous propose aujourd'hui un houmous assez original de part sa couleur.
Houmous de pois chiche
Hoùmos – Le roi des mézés ! Parmi les chouchous des recettes végétaliennes, on retrouve généralement le houmous de pois chiche.
Muffin basilic aquafaba
J'avais fait cette recette de houmous (ICI) et il me restait l'aquafaba, le fameux jus de pois chiche ou est-ce le contraire : voulais-je l'aquafaba pour tester cette recette trouvée dans ce libre : "Aquafaba" ? Peu importe me direz-vous le principal.
Burger-bagel à la dinde et à l'houmous de betterave
Je vous propose des bagels maison, garnis comme des burgers en version chaud/froid.