Exactement la même recette que celle de la focaccia aux olives & au thym , en remplaçant ce dernier par du romarin.
Recette d'une fougasse ou coca catalane avec des poivrons confits, des olives et des anchois.
J'ai découvert cette fougasse l'année dernière au cours de mon séjour à Menton durant la fête du citron.
J’ai eu envie cette fois ci de descendre un peu dans le sud en attendant les vacances, et de parfumer ma maison à la bonne odeur de fleur d’oranger qui se dégage pendant la cuisson: j’ai donc réalisé une fougasse sucrée, à la fleur d’oranger – 500g de.
Une pâte levée sucrée à la saveur de fleur d'oranger, à la texture incroyable
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Recette de sardenara ou sardenaira de Liguria en Italie, entre la pizza et la focaccia aux oignons, tomates et sardines