Cette recette est très sympa pour un apéritif dinatoire… La fleur de sel donne un petit goût sympa qui rehausse le goût du pain.
Les aubergines sont là bien fermes, j'ai tout de suite pensé à une pizza aux aubergines et au thon, c'est une fougasse plutôt , bien grosse et spongie
Recette d'une fougasse ou coca catalane avec des poivrons confits, des olives et des anchois.
Une tartinade fraîche, parfaite sur de la fougasse aux olives vertes toastée ou sur des friselline .
Voici une préparation dont tout le monde raffole chez moi, et surtout les enfants.
Une pâte moelleuse à l’huile d’olive, un pesto de basilic, de la burrata fondante, voici la recette de la focaccia aux tomates cerises et jambon cru.
Recette d'une focaccia à la patate douce avec du curcuma et des herbes origan thym romarin
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