Les Meilleures recettes de Fougasse et Focaccia de nos blogueurs


Le Top des recettes de Fougasse et Focaccia
Fougasse rapide aux herbes de Provence, à la tomate, au jambon et au Comté

Fougasse rapide aux herbes de Provence, à la tomate, au jambon et au Comté

Nous commençons cette nouvelle semaine par un peu de boulange.

Fougasse aux lardons

Fougasse aux lardons

Fougasse au lardons Une recette du chef Eric Kayser pour laquelle il faut tout de même prévoir 4 heures pour la faire.

Fougasse provençale

Fougasse provençale

Originaire de Marseille je voulais vous partager une recette de provence que j'adoooore ;) Fougasse provençale pâte à Fougasse : (j'ai pu faire 2 grosses fougasses avec ces quantités) * 500 gr de farine * 1 sachet de levure boulanger en granulé * 4 c.

Focaccia à la bière et aux olives

Focaccia à la bière et aux olives

Voici une focaccia sans pétrissage, grâce à Carole, du site Altergusto, qui tient cette méthode de Dan Lepard.

FOCACCIA VENEZIANA – BRIOCHE (ou fougasse) VENITIENNE

FOCACCIA VENEZIANA – BRIOCHE (ou fougasse) VENITIENNE

Cette fois c'est chez VEB (Recette de Leyre et d'ailleurs) que je suis allée m'inspirer.

Focaccia aux herbes de Provence

Focaccia aux herbes de Provence

Nous aimons la grignoter à l'apéritif et je la décline à différents parfums.

Focaccia Epinards-Stracchino

Focaccia Epinards-Stracchino

Cette focaccia croustillante est une focaccia fine, croustillante farcie de beaucoup de fromage végétalien et d'épinards.

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