Le Top des recettes de Fougasse et Focaccia
Focaccia di Giaveno
Spécialité de la région de Turin, cette focaccia sucrée ressemble beaucoup à la galette au sucre des Ardennes mais elle est parfumée au ci.
Fougasse aux abricots, miel, romarin et amandes
Fougasse aux abricots, miel, romarin et amandes -ATELIER DE BRIGITTE- La Fougasse est un pain provencal agrémenté d'huile d'olive et d'ingrédients provenant du Sud.
Pizza comme une salade
"Focaccias, bruschettas, pizzas", c'est dans ce livre que j'ai trouvé une recette de pizza en chaud/froid.
Focaccia aux olives noires (végétalien, vegan) ?
A mi-chemin de la pizza et de la fougasse provençale*, la focaccia prend souvent l'allure d'un pain plat à la mie moelleuse, gondolé en surface et luisant d'huile d'olive, tantôt agrémenté d'herbes (romarin, thym.
Fougasse traditionnelle de Provence à la farine complète et aux olives noires
Il y a quelques temps, on me proposait de découvrir un nouveau livre de boulange "Les secrets de la boulange bio" de Marie Chioca et Delphine Paslin.
Focaccia aux pommes de terre (schacciata alle patate)
Avec la quantité de pâte, j'ai réalisé deux schacciatas et une focaccia classique .